Два отдельных и кажется невозможным, чтобы делать вещи. Но нет. Она существует и легко приготовить. Вводя рулет и картофельный омлет.

Вариант 1: рулет и картофельный омлет

ингредиенты:

Для мяса

  • 250 г бекона
  • 350 г фарша
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 1 столовую ложку сухарей
  • 3 яйца
  • 6 ломтиков сыра
  • 4 красный перец
  • 1 щепотка черного перца
  • 1 щепотка соли
  • 1 тир оливкового масла

Для омлета

  • 2 яйца
  • 1 картофель
  • ½ лук
  • 1 зубок чеснока

процедура:

Сицилийский рулетСицилийский рулет

  • Ввод тепла кастрюли с водой и щепотки соли. При кипячении, ввести два яйца и оставить их в течение 15 минут без остановки кипения, но стараясь не принесешь много горшка, чтобы предотвратить поломку. Книга.
  • В отдельной миске, добавить фарш и кетчуп и хорошо перемешать.
  • Постепенно, постепенно добавить панировочные сухари, соль, черный перец и яйцо. Хорошо перемешайте, пока все хорошо включен. Накройте миску пленкой, и мариновать.
  • Помимо нарезанный картофель, мелко нарезанный лук и зубчик чеснока.
  • Сковороды эти ингредиенты в кастрюле с маслом. Когда же жареный (с картофельными чипсами), снимают с огня и слить масло хорошо.
  • Прохладный немного в то время как два яйца бьют и добавляют к жарке. Хорошо перемешайте.
  • Нагреть духовку до 180 ° C и смазочное масло противень.
  • Поместите бекон в форме в поперечном направлении таким образом, чтобы дно и крышка ленты слегка стену.
  • Добавьте фарш на бекон убедившись, что он распространяется. Из сваренных вкрутую яиц пополам и поместить их глубоко в земле с наконечником вверх мясом.
  • До яйца помещают ломтики сыра над сыром и перцем Piquillo полуоткрытым.
  • Залить подготовленные яйца и картофель к краю формы.
  • Покрытие с фольгой и выпекать в течение 20 минут при температуре 180 ° С
  • Через 20 минут снимите фольгу и выпекать еще 20 минут, смотреть лепешка не слишком коричневый.
  • После этого, unmold на сервировочное блюдо и потреблять горячий.

Вариант 2: рулет и картофельный омлет

ингредиенты:

  • 3 картофелины
  • ½ лук
  • 3 яйца
  • 250 г мясного фарша (говядина может быть единственным, в одиночку или смесь свинины)
  • 18-20 полосок бекона
  • петрушка
  • 1 зубок чеснока
  • 2 зеленый перец
  • белое столовое вино
  • панировочные сухари
  • соль
  • масло

процедура:

картофельный омлет без яицкартофельный омлет без яиц

  • В кастрюле с маслом, жарить картофель с не лук, пока картофель хрустящий (Как будто вы должны были сделать яичницу). Отстойник и оставляет масло в миске.
  • В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте фарш, немного соли, мелко нарезанный чеснок, немного петрушки, щедрую всплеск белого вина и сухарей и хорошо вымесить. Мариновать.
  • Яйца взбить и добавить два к жарка картофеля хорошо перемешивая. Приправить по вкусу.
  • Смазка печи с маслом и поставить полоски бекона трансверсальна для покрытия печи и части стены (если они не оставляют ничего не происходит).
  • На бекона, влить смесь фарша и придавить ложкой.
  • До мяса положите слой обжаренного зеленого перца и на них яйцо и смешивания картофеля. Если сало висело из формы, закрывая концы тортильи.
  • Выпекать в течение 40 минут при температуре 220 ° С. Unmold на сервировочное блюдо и потреблять горячий.