Вы хотите узнать, как приготовить хорошее мексиканское блюдо для тематической вечеринки или удивить свои гость? Нет необходимости ехать в эту латиноамериканскую страну, чтобы насладиться его типичные блюда. Приготовьте вкусный зеленый курица Enchiladas себя!

Не Рецепт № 1 зеленый куриных энчилад

Они могут быть поданы как закуска или как основное блюдо.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 половинки куриной грудины
  • 2 чашки куриного бульона
  • 1 зубок чеснока
  • 1 щепотка соли
  • ¼ лук
  • 12 кукурузные лепешки
  • ¼ стакана растительного масла
  • 1 чашка творога
  • ½ кг свежего Tomatillos
  • 5 Серранос
  • 1 пучок свежей кинзы

Шаги:

Через 45 минут у вас будет готов этот рецепт.

куриный флаутаскуриный флаутас

  • 1-Dip курица в бульоне с луком, чесноком гвоздики и соли. Пусть кипятить в течение 20 минут.
  • 2-Удалить курицу и резервирует отфильтрованный бульон.
  • 3-Shred курица и отложите в сторону.
  • 4-В кастрюле, поместите помидоры и перец и покрыта водой.
  • 5-отварить до готовности.
  • 6-Слить и смешать с луком и чесноком, который был, как бульон.
  • 7-Ve добавления жидкого бульона постепенно, так что вы оставили консистенцию пюре.
  • 8-Полученный в результате соуса необходимости готовить в кастрюле до кипения и густеет.
  • 9 нагревают в кастрюле с небольшим количеством масла Tortillas один за другим.
  • 10-Погруженный в зеленом соусе размягчить.
  • 11 фаршированные измельченной курицей и налить немного соуса.
  • 12, Посыпать рубленой кинзой и сыром.

Не Рецепт № 2 зеленых куриных энчилад

Есть много вариантов для этого блюда родом из Мексики, все зависит от вашей фантазии и то, что вы имеете в наличии в холодильнике или шкафу. Все свежесть и аромат этой страны могут прийти к столу, благодаря этому рецепту. Вы можете сопровождать белый рис, жареные бобы или красный рис.

Зеленый Цыпленок EnchiladasЗеленый Цыпленок Enchiladas

Необходимые элементы (10): энчилады

  • 400 г куриной грудки
  • 10 кукурузных лепешек
  • 10 помидоров
  • 2 Серранос
  • 1 авокадо
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 2 филиала кориандра
  • ½ стакана сметаны
  • 1 чашка масла
  • ¼ чашки свежего сыра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Как готовили эти зеленые куриные энчиладасы?

  • 1-Clean грудь и место в кастрюле
  • 2-Добавляют 1 измельченный зубчик чеснока, половину нарезанного лука, щепотку соли и воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
  • 3-плита высокой температуры и когда она кипит, в результате чего 20 минут, пока цыпленок не приготовлен через.
  • 4-В то же время, вы можете приготовить соус. Таким образом, в другой кастрюле место помидоры, перец чили Серрано и воду, чтобы покрыть оба.
  • 5-Варить на сильном огне, и когда он начинает кипеть, оставить 5 минут.
  • 6-Проходя блендер без воды.
  • 7-Add также ¼ нарезанного лука, 1 зубчик измельченного чеснока и немного соли
  • 8-Смешать хорошо и отложите в сторону.
  • 9-В кастрюле на медленном огне, выливают ложку оливкового масла.
  • 10-Залить зеленый соус и выпрямляет блендер с большим количеством соли, если это необходимо
  • 11-Довести до кипения варить 4 минуты, прежде чем тушить пожар.
  • 12, настало время, чтобы нагреть лепешки с некоторым растительным маслом на сковороде.
  • 13-Когда все готово, заказать несколько минут.
  • 14-Нарезать небольшие кусочки и наполнил цыпленок каждое тортилие.
  • 15-Толики авокадо и соединяет оставшийся лук и нарезанную кинзу.
  • 16-Залить курицу и лепешки: сметана, авокадо, лук, кинзу и молотый свежий сыр.
  • 17 Наконец, возьмите зеленый соус теплым (еще один интересный вариант, чтобы опустить лепешки в соус после нагрева и перед заполнением с курицей и другими ингредиентами). Если вы хотите, вы можете прогреть в духовке в течение трех минут, пока сыр не расплавится.