Этот рецепт что-то сложное, но стоит это для всех тех, кто любит мясо. Это вкусное блюдо для оригинальной и различной пищи, не всегда ест то же самое. Здесь мы покажем вам, как это сделать сыр пармезан пельмени так что вы можете удивить вашу семью.

Рецепт: Фрикадельки сыр запеканка

ингредиенты:

  • 900 г рубленого мяса (говядины, свинины или смешанный)
  • 2 ломтика хлеба
  • 2 столовые ложки сушеного орегано
  • ½ чайной ложки семян тмина
  • ½ маленький, сухой красный перец чили
  • 1 чайную ложку нарезанного свежего розмарина
  • 1 яичный желток
  • Соль и черный перец
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • кетчуп
  • 2 сгустков свежий базилик и рубленый выбор
  • 1 маленький стакан тертого сыра моцарелла или рубленые
  • 1 маленькая чашка тертого сыра Пармезан
  • 1 луковица (по желанию)
  • 1 зубок чеснока (по желанию)
  • 1 чайную ложку оливкового масла (по желанию)
  • 1 чайную ложку дижонской горчицы соус (по желанию)

сыр пармезан рулетсыр пармезан рулет

Для томатного соуса:

  • 1 большой зубчик чеснока
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 1 маленький, сушат чили
  • 2 чайные ложки сушеного орегано
  • 3 банок итальянских помидор сливы (400g в банку)
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 пучок базилика
  • Соль и черный перец

процедура:

Томатный соус:

  • Измельчите чеснок хорошо и нарезать перец.
  • Соте чеснок с двумя столовыми ложками масла в средней кастрюле и добавить орегано и помидоры груши.
  • Смешайте ингредиенты медленно, стараясь не сломать помидоры, потому что семена горького соуса. Важно, что целые помидоры сохраняются до конца, чтобы держать соус сладок.
  • Кипение в течение нескольких секунд и sofreír кипеть в течение 1 часа.
  • Добавьте уксус, хорошо перемешать и пройти через блендер, так что все мелко нарезанные.
  • Наконец, добавьте базилик, приправа и добавить оставшееся оливковое масло.

Фрикадельки:

Овощной рулетОвощной рулет

  • Поместите фарш в миску.
  • С комбайном или ручным блендером, измельчить кусочки хлеба сформировать крошка.
  • Смешайте фарш с сухарями, сушеного орегано, тмин, перец, розмарин, яичных желтков, две чайные ложки соли и щепоткой перца.
  • необязательно, Вы можете перекусить луковицу и зубчик чеснока. Обжарить в кастрюле и добавить их к мясной смеси с 1 чайной ложкой оливкового масла и другой дижонской горчицей.
  • Смешайте все хорошо до тех пор, равномерная тесто и ингредиенты хорошо распределены. С чистыми, влажными руками, принимать небольшие порции мяса и форма в шары.
  • Эти шарики можно жарить немедленно или хранить в холодильнике в течение дня, покрытый прозрачной пленкой.
  • Разогрейте тяжелую кастрюлю дном. Возьмите две или три ложки оливкового масла и удалить его распространение на дно хорошо.
  • Обжарить фрикадельки пока они не жарятся во всем мире, превращая их осторожно, чтобы не сломать их.
  • Уменьшите огонь и налить тефтели в форму для выпечки.
  • Добавьте томатный соус на обильных листы нарезанного базилика и посыпать тертый сыр моцарелла и пармезан по вкусу.
  • Выпекать при температуре 200 в течение от 15 до 20 минут пока сыр не растает.