Хорошие погодные подходы, и поэтому салаты. Однако, кроме помидоров, салат и макароны, что другие способы могут приготовить это блюдо свежей? Одна идея картофельный салат с беконом, очень простой и легкий рецепт, чтобы сделать. Как всегда, мы представляем несколько вариантов.

Вариант 1: Картофельный салат с беконом

Ингредиенты (6 порций):

  • 1,5 кг вареного картофеля
  • 300 г бекона
  • 3 луковицы
  • Соль и перец
  • 6 столовых ложек бальзамического уксуса
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 1 щепотка горчицы
  • 2 петрушки ветку

процедура:

картофелькартофель

  • Чистый картофель и поместить их в пар или воду в течение 40 минут.
  • Очистить и нарезать ломтиками 1 см и положить их в салатницу.
  • Пил лук и нарезать мелкими кубиками.
  • Поджарить лук с салом на сковороде в течение приблизительно 15 минут. Добавьте их в миску.
  • Приправить солью и перцем и посыпать петрушкой сверху.
  • Приготовьте винегрет бьющееся бальзамический уксус, масло, горчицу и залить все на тарелку.
  • Дайте постоять в течение по крайней мере 30 минут.

Вариант 2: Картофельный салат и теплый бекон

ингредиенты:

  • ½ кг картофеля маленьких
  • 1 пучок базилика
  • 1 пучок петрушки
  • ½ лук
  • 2 помидора
  • 2 ломтика бекона
  • оливковое масло
  • Несколько капель уксуса шерри
  • соль
  • перец

процедура:

  • Приготовить картофель в воде, не снимая кожу. Проверьте с степенью готовности вилкой.
  • Когда они станут мягкими, затем очистить, разделить их на дольки и salpimentar.
  • Фарш шалот и зелень очень мелко.
  • Из бекона на полоски и обжарить до золотистого цвета. Книга.
  • Сделать винегрет смешивая оливковое масло с несколькими каплями уксуса, лука и рубленой зеленью.
  • Смешать соус с картофелем.
  • Нарезать помидоры кружочками и положите на тарелки с картофелем на вершине.
  • Гарнир с хрустящим беконом.

Вариант 3: Картофельный салат с беконом и руколой

ингредиенты:

  • 400 г мелкого картофеля
  • 2 пучка рукколы
  • 4 помидора
  • 150 г бекона
  • 50 г тертого сыра Пармезан

Туалетные ингредиенты:

  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • ½ чайной ложки горячей горчицы
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • соль
  • перец

процедура:

  • Вымойте картофель и варить около 20 минут в кипящей подсоленной воде.
  • Руккола вымыть, слить воду и удалить жесткие стебли.
  • Стиральные и нарезки помидоров.
  • Приготовьте винегрет. Для того, чтобы сделать бекон нарезать полосками и обжарить в антипригарной сковороде без масла. Добавьте уксус и заправить горчицей, солью и перцем. Затем добавить масло.
  • Слить картофель, еще горячий корки, порезать и смешать их с рукколой, помидорами и заправкой.
  • Приправить по вкусу и посыпать сыром пармезан.

Вариант 4: картофельный салат и бекон с розмарином и лимоном

Скин-из-известковых суставовСкин-из-известковых суставов

Ингредиенты (4 порции):

  • 500 г картофеля
  • 8 ломтиков бекона
  • 1 зубок чеснока
  • 1 лимон
  • 1 столовую ложку нарезанного свежего розмарина
  • 1 столовую ложку нарезанной петрушки
  • тертый сыр вылечены Манчего (по желанию)
  • Оливковое масло
  • Соль и черный перец

подготовка:

  • Нагреть духовку до 200 ° С
  • Натереть цедру лимона и смешать с соком в маленькой миске.
  • Добавьте розмарин, петрушка, чеснок измельченный в ступке хорошо, половину чайной ложки соли и щепотку перца.
  • Добавить постепенно 150 мл оливкового масла и бить.
  • Вытянуты в выпечке беконом ломтики забирая твердую корку и кусочки кости, если они есть.
  • Выпекать около 20 минут до хрустящей корочки, наблюдая, чтобы не сжечь.
  • Ломая их и оставить их на кухне бумаги, чтобы сбросить лишний жир.
  • В то время как бекон сделан, тщательно очистить и сварить картофель с кожей в кипящей подсоленной воде, до готовности (от 20 до 25 минут в зависимости от размера). Слить и дать остыть.
  • Картофель очистить, если вы хотите, разрезать их на толстые ломтики и выкладываем на большое блюдо. Нарезать бекон над, винегрет и посолить правильной.
  • Посыпать тертым сыром, если вы хотите.