Пост приближается, а это означает, что часть населения перестанет есть мясо по пятницам. Но кроме омлета, яйца во всех его формах и сырной пиццы, что можно сделать, чтобы накормить в эти дни? Одна из идей является Картофель запеченный, помимо того, что идеально подходит в качестве единственного блюда, их можно употреблять в пищу как гарнир к рыбе или мясу. Как всегда, мы приведем несколько рецептов:

Вариант 1: Картофель запеченный с сыром

ингредиенты:

  • 750 г картофеля Buttery
  • 200 мл сливок (может быть для приготовления пищи, но десерт толще и лучше).
  • 175г тертого сыра грюйер
  • 1 зубок чеснока
  • сливочное масло
  • мускатный орех
  • перец
  • соль

процесс

Свойства-что-есть-на-сок-де-картошка-сырецСвойства-что-есть-на-сок-де-картошка-сырец

  • Пил, вымыть и нарезать картофель тонкими ломтиками (Как будто мы должны были сделать яичницу).
  • Для картошки нежна, как только вырезать, место в кастрюле с водой, чтобы покрыть их и оставьте на 5 минут. Слить картофель и отложите в сторону.
  • Нагреть духовку до 180 ° C
  • Очистить и разрезать пополам зубчиком чеснока. Втирание чеснока стенки и основание противень.
  • Смазать стенки указанного контейнера с маслом.
  • Положите картофель в большой миске с кремом, мускатным орехом, щепоткой соли и перца.
  • Хорошо перемешать, чтобы поймать вкус картофеля и разлить содержимое в форму для выпечки.
  • Посыпать тертым сыром Грюйер снова и добавить несколько кусочков сливочного масла.
  • Выпекать в течение 60 минут до 180 ° С Перед подачей запеченного картофеля, дайте постоять около 2 минут.

Вариант 2: Картофель запеченный с сыром Эмменталь

ингредиенты:

  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • перец
  • 100 г тертого сыра Эмменталь
  • 100 мл жирных сливок
  • тертый мускатный орех
  • 500 г картофеля
  • 500 мл молока

процедура:

  • Нагреть духовку до 180 ° C
  • Пил, вымыть и нарезать картофель тонкими ломтиками.
  • Положите их в кастрюлю с молоком и приправить мускатным орехом, перцем и солью.
  • Отварить картофель на среднем огне до готовности, но с консистенцией. Слить картофель и запас молока.
  • Смажьте противень миску и поставить слои картофеля на нем.
  • Нагрейте оставшееся молоко, чтобы приготовить картофель со сливками и нарезанным чесноком. Отварить несколько минут, приправить по вкусу и залить картофель.
  • Распределить сыр.
  • Выпекать около 40 минут или пока картофель не станет мягким и золотой наизнанку.

Вариант 3: Картофель запеченный с травами

Соль травы еды в банкахСоль травы еды в банках

Ингредиенты (4 порции):

  • 4 картофелины
  • 1 пакет крем
  • тертый сыр
  • травы
  • соль

процедура:

  • Разогреть духовку до 170 ° С
  • Вымойте картофель хорошо с кожей.
  • Разрежьте пополам, а затем нарезанный без разделения.
  • Поместите их на противень.
  • их сезон, Посыпать травами и полить их кремом.
  • Добавьте тертый сыр сверху.
  • Выпекать при температуре 170 ° С в течение приблизительно 25 минут.

Вариант 4: Картофель запеченный с начинкой из бекона

Этот рецепт не стоит на пятницу Великого поста, но он очень богат ...

ингредиенты:

  • 4 крупные картофелины
  • 1 луковица
  • 150 г копченого бекона
  • оливковое масло
  • петрушка
  • Сыр расплавить
  • майоран
  • Соль и перец по вкусу

процедура:

  • Вымойте картофель хорошо без пилинга.
  • Заверните их в прозрачную бумагу и колоть с вилкой.
  • Поместите их в микроволновой печи пока картофель полностью не приготовлено (Должно быть blanditas). Удалите бумагу и отложить в сторону.
  • Нарезать лук, приправа с солью и перцем и pocharla в оливковом масле.
  • Порезать бекон на маленькие кубики и добавить к луку.
  • С маленькой ложкой, пустой картофель и смешивать то, что вы служите с беконом и луком.
  • Наполните картофель со смесью
  • Покрытие с сыром и посыпать орегано
  • Жарьте в духовке пока сыр не золотисто-коричневого цвета.