لحسن الحظ، واستهلاك البصل تم استفادت إلى حد كبير من الذوق السليم وأن أضفت هذا الغذاء لكثير من الأطعمة. هناك العديد من وصفات البصل بما في ذلك بين مكوناته، مما يعطيها sinigual الذوق. بعض الناس، لسوء الحظ، يميل إلى تجنب هذه الخضار من الطعم بعد التعرض للأكل. في هذه المناسبة، نقول المواد الغذائية البصل لإبقاء لكم بما في ذلك في وجبات الطعام والاستفادة من العديد من الأصناف لها.

للبدء، يجب علينا أن نوضح أن البصل هو الغذاء منخفضة جدا من السعرات الحرارية, لذلك للراغبين في فقدان الوزن، يمكنك أن تأكل البصل دون الحاجة إلى القلق حول زيادة السعرات الحرارية. وعلاوة على ذلك، يتم تشكيل البصل عن طريق المياه ما يقرب من 90٪، وهذا بدوره تأكد من أنها الأغذية الخفيفة للغاية بالنسبة السعرات الحرارية تشعر بالقلق.


البصل يحتوي على عناصر مثل المركبات الفينولية والمستقلب دعا الفلافونويد. كلا العنصرين لها الخصائص المقترنة انخفضت أمراض القلب، والسرطان أيضا والمضادة للالتهابات. مركبات الفلافونويد أيضا أن يعرف خصائص مضادة للأكسدة. ولهذه الأسباب ينصح استهلاك البصل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم.

يحتوي البصل أيضا الثيامين، وفيتامين المرتبطة صحة العين والجلد والكبد. بالإضافة إلى ذلك، البصل مصدرا هاما للفيتامين C، الذي يعمل أيضا كمضاد للسموم، وتقوية الجهاز المناعي. وبالمثل، فإن البصل يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين B6، الذي يلعب عاملا حاسما في التعبير الجيني وظائف الأيض.

وفيما يتعلق بالمعادن التي توفر البصل، يمكن أن نجد المنغنيز، والتي كما أنه يساعد استقلاب الكربوهيدرات والدهون، وكذلك عمل الدماغ والأعصاب. يحتوي أيضا على الفوسفور، وقوة مهمة للعظام والأسنان المعدنية. البصل هو أيضا مصدرا هاما للبوتاسيوم الذي يساعد في توصيل الكهرباء من خلال الجسم ويساهم في حسن سير العمل في القلب.

وبالنظر إلى كل هذه المواد الغذائية كبيرة بصل، لا تتردد في اتباع تستخدمها في السلطة، ويطبخ، مع لحمك، وعلى أي صفة تريد إضافة. حقا يستحق.

الصورة مجاملة من سيباستيان والروث.