اليود الضروري لأجسامنا، في الواقع وفقا للعديد من الدراسات هو المعدنية التي هو في كثير من الأحيان من نقص في عدد سكان العالم منذ هيئتنا لا sintetitza ويجب أن يأتي مباشرة من نظامنا الغذائي.


المشكلة أيضا هو أن هناك اليود يذكر في الغذاء، ما لم الصناعات الكبيرة إما الواردة فيها (مثل الملح المعالج باليود)، ولكن بشكل عام معظم اليود في المحيط، وخاصة في الأعشاب البحرية.


يتم امتصاص اليود، هذا المعدن ضروري لجسم الإنسان، في الأمعاء ويتم نقل في مجرى الدم ل درقي حيث يتم تخزينها لإنتاج الهرمونات. A مستوى جيد من اليود يساعدنا على حرق الدهون ومنع سبيل المثال تضخم الغدة الدرقية والغدة الدرقية المشاكل. ولكن دعونا ننظر بعناية.

فوائد اليود

  • ومن الضروري أن يكون على مستوى جيد من اليود أن تكون متوازنة هرمون الغدة الدرقية أو هرمون الغدة الدرقية، هذا يمنعنا يعانون على سبيل المثال تضخم الغدة الدرقية وفرط نشاط الدرق.
  • يسمح حسن سير الأيض لدينا، مثل النمو عند الأطفال وحسن سير العمل في الجهاز العصبي لدينا.
  • ومن الضروري لتركيب الكربوهيدرات والكوليسترول في الدم.
  • هذا يعطينا الطاقة وضروري ل صحة خلايانا.
  • حرق الدهون الزائدة.
  • بفضل اليود لدينا الأظافر والشعر والأسنان ستبقى قوية وصحية.
  • استخدام الخارجي كالعادة نحن استخدامه لتطهير الجروح، بالإضافة إلى ذلك، فمن الطبيعي أن تكون أدخلت إلى المياه من خلال أقراص تنقية المياه.

أعراض نقص اليود

لديهم مستوى منخفض من اليود في الجسم، فإننا يمكن أن تنتج الأعراض التالية:

  • تضخم الغدة الدرقية
  • الغدة الدرقية
  • اتجاه لتشعر بالبرد
  • التعب، آلام في المفاصل
  • أرق
  • جفاف الجلد والشعر
  • الإمساك
  • مرض القماءة الطفولة ذوي التخلف العقلي والجسدي

أين يمكنني العثور على اليود؟

مأكولات بحرية

سمك السلمونسمك السلمون

البحر هو الكنز الطبيعي من اليود، وبالتالي فمن المستحسن أن لا يقل عن ثلاث مرات في الأسبوع تستهلك السمك أو المأكولات البحرية. لديهم الفيتامينات B رائعة، وفيتامين A، D، E بالإضافة إلى الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 مناسبا للغاية لصحتنا.

ولذلك سيكون من المثالي لconsumieras سمك السلمون والرنجة والجمبري والروبيان وسمك القد، بلح البحر أو الوحيد. 

خضروات

بنجربنجر

ربما لم نعتد على رؤية عشب البحر الأعشاب البحرية والخضروات، ولكن من مصدر لا تصدق من اليود، قد يكون من الحكمة أن تدرج في نظامنا الغذائي في بعض الأحيان. بالإضافة إلى الطحالب، وينصح البصل والبنجر، السلق والسبانخ والخيار والفاصوليا الخضراء، والجرجير والثوم، وبالإضافة إلى كونها غنية باليود لديها خصائص مضادة للجراثيم.

جبن

الطبقات دي الجبنالطبقات دي الجبن

بعض أنواع الجبن هي أيضا مناسبة جدا لاليود. على سبيل المثال، جبنة شيدر: 100 غرام إذا نحصل على 39 ملغ. اليود. ال الجبن مانشيجو النفط 100 غرام تعطينا 34 ملغ. اليود. مانشيجو الجبن كوردس: 34 ملغ. اليود. الجبن مانشيجو العذبة 34 ملغ.

حبوب

و-الحبوبو-الحبوب

كثير من الحبوب اليومية لدينا مثل الأرز والقمح والشعير غنية باليود. وإذا أخذنا 100 غراما من دقيق الذرة سيكون لدينا 80 ملغ. اليود.

تحذيرات اليود

ينبغي أن نلاحظ أن يجب أن يكون دائما طبيبنا الذي سيقول لنا ما إذا كنا بحاجة إلى مساهمة إضافية يودو أم لا. لا يمكننا على سبيل المثال تبدأ بشرب الأعشاب البحرية يومي أو زيادة جرعة لدينا من الملح المعالج باليود على الإطلاق. قد تكون جرعات عالية من اليود سلبي لجسمنا ويمكن أن يكون فرط نشاط الغدة الدرقية، على سبيل المثال. وبالإضافة إلى ذلك بعض الأدوية قد لا تكون مختلطة مع اليود، مثل تلك التي ترتبط مع مرض الهوس الاكتئابي. إذا كنت في شك، ودائما نسأل الطبيب لدينا، متوازنة على أي حال بناء على الخضروات، والفواكه والحبوب النظام الغذائي تكون دائما مفيدة لصحتنا.