グリーンエンチラーダ鶏肉

あなたは、テーマパーティーのための良好なメキシコ料理を準備したり、ゲストを驚かせる方法を学習しますか?その典型的な食事を楽しむために、このラテンアメリカの国に旅行する必要はありません。おいしいグリーンチキンエンチラーダを自分で準備を!

レシピはありません1つのグリーンチキンエンチラーダ

彼らはスターターとして、またはメインディッシュとして提供することができます。

4部のための成分:

  • 2つの半分の鶏胸肉の骨
  • 2つのカップチキンスープ
  • 1クローブニンニク
  • 塩1つまみ
  • ¼タマネギ
  • 12枚のトウモロコシのトルティーヤ
  • ¼カップ植物油
  • 1つのカップカッテージチーズ
  • 新鮮トマティーヨの½キロ
  • 5セラノス
  • 1束新鮮なコリアンダー

手順は次のとおりです。

45分では、このレシピを用意しています。

チキンflautasチキンflautas

  • みじん切りのタマネギ、ニンニクと塩とブロス中1 - ディップチキン。 20分間沸騰してみましょう。
  • 鶏肉を2-削除し、濾過したブロスを留保します。
  • の3-千切り鶏肉、脇に置きます。
  • 4-で鍋、トマトとピーマンを置き、水で覆われました。
  • 5-茹でて調理まで。
  • 6-ドレインとスープのようであったタマネギとニンニクをブレンド。
  • あなたがマッシュポテトの一貫性を残しているように、徐々に液体スープを加える7-VE。
  • 8この得たれ沸騰と厚くなるためにポットに調理する必要があります。
  • 少量の油トルティーヤ一つずつと鍋に9-加熱しました。
  • 10-柔らかくするために緑の醤油に浸漬しました。
  • 11は細切り鶏肉を詰めたと少し醤油を注ぎます。
  • 12は、みじん切りコリアンダーとチーズを振りかけます。

レシピはありません2つのグリーンチキンエンチラーダ

もともとメキシコからこの料理には多くのバリエーションがありますが、それはすべてあなたの想像力に依存し、何を冷蔵庫や食器棚で利用できる持っています。この国の新鮮さと味のすべてがあなたのテーブルにこのレシピのおかげで来ることができます。あなたは白米、フリホレスや赤米を同行することができます。

グリーンエンチラーダ鶏肉グリーンエンチラーダ鶏肉

必要な要素(10のエンチラーダ)。

  • 鶏の胸肉の400グラム
  • 10枚のトウモロコシのトルティーヤ
  • 10個のトマト
  • 2セラノス
  • 1つのアボカド
  • タマネギ1個
  • 2クローブニンニク
  • 2本の枝コリアンダー
  • ½カップサワークリーム
  • 1つのカップ油
  • ¼カップフレッシュチーズ
  • 大さじ1オリーブオイル
  • 味に塩、コショウ

どのようにこれらのグリーンチキンエンチラーダを準備しますか?

  • 鍋で1クリーン胸と場所
  • 1つのみじん切りニンニク、半分タマネギのみじん切り、すべての成分をカバーするために塩と水のピンチを2追加します。
  • 3クッカー高熱、それが沸騰するとき鶏が通過調理されるまで、20分を残します。
  • 4-ではその間、あなたは醤油を準備することができます。したがって、別の鍋の場所のトマト、セラーノチリと水の両方をカバーします。
  • 強火で5-クック、それが沸騰し始めたときに、5分を残します。
  • 6-水なしでブレンダーを渡します。
  • また、7-追加¼みじん切り玉ねぎ、1クローブニンニクのみじん切りと塩少々
  • 8-ブレンドだけでなく、脇に置きます。
  • 9-で弱火でパン、オリーブオイルのスプーンを注ぎました。
  • 緑色のソースを10入れ、必要に応じてより多くの塩とブレンダーを整流
  • 11-火を入れる前に4分の調理沸騰させます。
  • 12、今鍋にいくつかの植物油とトルティーヤを加熱するための時間です。
  • すべての準備ができている13-すると、数分を予約。
  • 小片14カットおよびニワトリを各トルティーヤを満たしました。
  • 15抹消のアボカド、残りの玉ねぎとみじん切りコリアンダーを結合します。
  • チキンとトルティーヤの上に16-注ぐ:サワークリーム、アボカド、玉ねぎ、コリアンダーとグランドフレッシュチーズ。
  • 17最後に、(別の興味深いオプションは、加熱した後、チキンや他の成分を充填する前に、醤油でトルティーヤを浸すことです)暖かい緑のソースを取ります。必要に応じてチーズが溶けるまで、あなたは3分間オーブンで温めることができます。
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