どのような性質を持っているレンズ豆

レンズ豆はマメ科に属し、; 彼らは減量のために健康的な選択作る低カロリーです。

カップレンズ豆蛋白質の18グラムと脂肪の1グラムが含まれています。そして炭水化物および可溶性および不溶性であることができる繊維16グラム、40グラム。彼らは唯一の4ミリグラムで、何のコレステロールを持っていないと塩で低くなっています。カップあたり。

ビタミンとミネラルレンズ豆


レンズ豆は含まれてい モリブデンの高レベル, 推奨される一日許容量198%であり、具体的には148マイクログラム、。レンズ豆は良いの源であります , これは日々の推奨摂取量の37%を占めます マンガン、 推奨される毎日の摂取量の49%とし、一日摂取量の10%以上を提供 カリウム、銅、リン、亜鉛、およびより少ない程度に、カルシウム及びセレン。

カップヒラマメ358 MCG存在 葉酸, 推奨される毎日の値の90%。レンズ豆で見つかった他のビタミンには、 例えばB1、B2、B3、B5、B6及びB12、コリン、ビタミンA、ビタミンB群。ビタミンC、K及びビタミンE.

レンズ豆のメリット

カップ200グラム程度のドライレンズ豆は、調理レンズ豆の2つのカップを生じさせ、そして この野菜の単一食分は230カロリーが含まれています, そう 彼らは満腹感を提供するため、彼らは減量のために健康的な選択肢です。

レンズ豆の繊維含有量は、コレステロール値が安定した血糖値を維持し、便秘を防ぐ減らすことができます、 そのcomntenido繊維与えられました。

レンズ豆 彼らは心のための健康食品です, 彼らはまた、冠状動脈性心臓病のリスクを軽減して前立腺癌に罹患する可能性を減らします。

DROPまたは腎臓のSTONESを持つ人々のためのレンズ豆の消費量の欠点

レンズ豆は、プリンが含まれています, 痛風や腎臓結石になりやすい人のために有害であり得る化合物。プリンはので、問題になる可能性があります これらは、尿酸に分解されます 物質が蓄積 腎臓結石となり、痛風を持つ個人の関節の結晶を作成します。 しかし、野菜のプリンが問題、肉や魚のソースを起こしにくいであってもよいことに留意してください。

レンズ豆WITH完全なタンパク質を取得する方法

レンズ豆はピンク、特に緑色、など肉や動物由来の他の食品などの低脂肪タンパク質の代替として機能することができますが、 彼らが、必須アミノ酸のメチオニン、または非必須アミノ酸、シスチンが含まれているため、レンズ豆以外のあなたの食事中のタンパク質の他の情報源を持つことが不可欠です。

これは、ということになります すべてのレンズ豆は、不完全なタンパク質であり、完全なタンパク質のために、メチオニンでの例の米や他の食品のために追加する必要があります。

WordRiddenの画像提供

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