インクルード モッツァレラチーズスティック 彼らは、「必要」のレストランやスポーツバーのメニューにアメリカンタイプです。これは、軽食の友人に同行して、完璧な老化つ星の一つが、気取らない、です。

これらの理由で 私たちはあなたのレシピを持って、 初心者のためのあなたの特定のレシピでそれらを含めることができます。揚げたり焼いた、とも呼ばれるかどうか mozarrella指, それが争われていない、彼らはおいしいですし、任意の会議や家族の集まりを補完します。


風味のマヨネーズ、バーベキューソース、スパイシーなタレやペストソース、新鮮なトマトを添えて 彼らは、タパスや軽食の良い選択です。

レシピモッツァレラチーズスティック

準備は簡単です、しかし、すべてのクリスピースティックmozarrellaを特徴付ける結果を達成できません。ここに秘密が明らかに 温度を働くことは予想よりも早く溶融することなく処理するために、冷たいチーズです。

このレシピのパン粉はハーブの好ましい組み合わせを伴います ローズマリーのようなイタリアのハーブは、ピザの味とそれが似て達成します。

成分:

チーズスティックチキンチーズスティックチキン

15本のスティックmozarrellaの場合:

  • チーズmozarrella 400gの
  • 小麦粉200gの
  • 溶き卵三、
  • 100gのパン粉
  • プロバンスのハーブやイタリアのハーブ(ローズマリー、バジルなど)のミックス
  • フライ用オイル
  • コショウ

調理器具:

  • ナイフ
  • 天ぷら鍋
  • ペーパータオルやナプキン

準備:

  • より簡単にモッツァレラチーズスティックを操作するには チーズがしっかりしていることをお勧めします, これを行うには、冷蔵保管し、液体廃棄物を除去します。
  • 長方形に切断チーズ 1センチメートル厚いと人差し指への長い似ています。 事務所まで、ナプキンで20分間冷蔵庫に余分な液体を削除します。
  • プロバンスのハーブ、塩、コショウグラウンドと混合し第三ボウルパン粉でプレート小麦別のボウルに小麦粉と溶き卵の上に置きます。
  • 鍋に油を多めに配置 中庸熱を超えます。数分まで温め。
  • SACAモッツァレラチーズスティック冷蔵庫, 溶き卵に浸し、最後にパンくずの混合物でempana、その後、小麦粉でそれらを渡します。
  • これは、3分間、または茶色にモッツァレラ指まで熱をとります。 暑さから削除し、余分な脂肪を吸収するナプキンの上に置きます。
  • あなたが好きなタレを伴う、すぐにサーブ。

興味深い事実:

  • インクルード モッツァレラ・ディ・Bufalaの これは、この料理に最適です。
  • 彼らはまた、他のチーズ様の一貫性を提供しています。
  • 必要であればサクサクパン粉はパン粉を追加します 砕いたコーンフレーク。
  • あまり脂っこいオプションがあります ベーキングスティック。 それらを取ります 8~10分間170℃で焼成しました。 黄金色を削除し、参照してください。
  • パン粉モッツァレラチーズスティックとよく密封してください、それは揚げたときにその形状を維持する保証です。

ソースソース

  • 別のオプションは、より精巧です 巻指モッツァレラ質量理不尽. 指がエッジおよび創傷の一方に配置されます。それは揚げ物をとります。
  • バジルから作られたペスト、オリーブオイル、パルメザンチーズとピニオンのようなソースの多様に伴うモッツァレラスティック。そして皮をむいたトマト、オリーブオイル、ニンニク、brunoiseとハーブでタマネギのみじん切りと伝統的なトマトソース。 Italianisimo!
  • 私たちは、あなたが使用をお勧めしますプロバンスのハーブが乾燥しているべきです。 タイム、オレガノ、バジル、パセリ、タラゴンなどの混合組成物
  • あなたが味のコントラストを愛するならば、 甘酸っぱい桃のジャムでこれらのスティックを伴います, パプリカや梅の醤油。
  • この休日のコンボを完了 「バッファローウィング」ジャガイモの殻やパン粉の魚介類やソースのトリオのような手羽先のシリーズ。