Avez-vous déjà goûté des beignets de citrouille délicats et savoureux? Ils se fondent dans la bouche et sont un excellent ajout à votre petit-déjeuner ou le café pour correspondre. Il est si facile à préparer qui ne connaissent pas vivre sans eux. Vous souhaitez vous donner la recette!

beignets de citrouille savoureux

Facile et délicieux: beignets de potironFacile et délicieux: beignets de potiron


Ils sont un dessert connu à travers le monde et sans aucun doute, vous avez déjà entendu parler. Habituellement prêt pour les vacances et sont un complément approprié pour prendre une tasse de chocolat chaud. Mais depuis notre espace, nous vous invitons à déguster aussi bien voulez que votre petit-déjeuner avec du café ou une collation délicieuse pour vos enfants ou amis.

Comme nous le savons la courge est une pièce exceptionnelle lors de la préparation des desserts, a cette texture fine et cohérente comme gérable pour les pâtes et les crèmes. Les beignets idée est très typique de la Méditerranée et a ses origines dans la tradition arabe. Mais compte tenu de sa simplicité lors de la préparation elle, aucun pays ne peut leur résister.

Squash, comme vous le savez, est l'un des légumes les plus sains dans le monde. Voulez-vous me rappeler ses vertus?

  • Il a très peu de calories, Il est de l'eau et de fibres. Nous, à notre fin, nous allons ajouter le sucre, donc d'augmenter votre niveau de calories, mais nous vous assurons ne va pas être trop. Il est un doux qui vaut la peine d'essayer, même une fois par semaine.
  • La citrouille est très approprié pour prévenir la constipation, grâce à sa haute teneur en fibres.
  • Un autre avantage de la citrouille est qu'il est un antioxydant. Cette belle teinte orange doit essentiellement à carotènes, coumarines, Lycopène ... Ils nous aident à prévenir le vieillissement et prévenir l'attaque des radicaux libres.
  • aussi vous rappeler que la citrouille est un excellent diurétique, Il nous aide à éviter la rétention d'eau, pour purger les toxines et filtrer tous les éléments que nous devons expulser le corps.
  • Citrouille a aussi une autre vertu intéressante nous permet de produire des globules rouges et blancs, grâce à laquelle nous luttons efficacement contre l'infection et à protéger notre système immunitaire. Il est tout simplement génial.

Recette Beignets de citrouille

Beignets de citrouilleBeignets de citrouille

Que dois-je besoin?

  • 125 grammes de farine
  • 300 grammes de citrouille
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique.
  • 2 oeufs.
  •  25 grammes de sucre.
  • peler la peau d'une orange.
  • une pincée de sel.
  • Un peu de sucre pour enrober.

Comment puis-je faire mes beignets de citrouille?

  • La première chose que nous faisons est peau de la citrouille, enlever les graines (Rappelez-vous qui sont en très bonne santé, afin que nous puissions les réserver séparément), haché et mettre à bouillir. Quand et spongieuse et prêt, retirez et rangez-le dans un bol en enlevant toute l'eau. La prochaine chose que nous faisons avec elle est écrasait dans un mélangeur pour en faire une masse bien finie. dire que vous ne devriez pas jeter l'eau que vous avez fait cuire la citrouille, nous sera utile pour faire la pâte.
  • Maintenant, nous séparer les jaunes des blancs d'œufs, et nous avons entrepris de neige. Très facile. Une fois prêt, les laisser de côté et de réserve.
  • Et que faisons-nous maintenant? Nous saisissons un bol et tamiser la farine. Son faire une sorte de volcan au centre, nous pouvons placer le sucre, une pincée de sel, la poudre à pâte, le zeste d'orange et deux jaunes d'œufs. Très facile. Il est le temps et commencer à travailler et pétrir la pâte pour obtenir un bon mélange homogène. Comme vous le faites, vous pouvez ajouter un peu de cette eau avec laquelle nous avons préparé la citrouille, à environ 10 cuillères à soupe. Idéalement, vous allez vous regarder, la pâte doit être légère mais constante.
  • Ce qui suit va maintenant mettre la purée de citrouille. Et une fois de plus va bien mélanger pour obtenir une masse uniforme, très bien sans trébucher ou les morceaux qui peuvent obscurcir nos beignets de citrouille. Si vous préférez, certainement le plus pratique utiliser le mélangeur.
  • Maintenant, avec un fouet ou d'une spatule, ajouter les blancs d'œufs à la masse de neige. Peu à peu, à prendre consistance et a été également bien mélangé.
  • Il est temps d'aller à la casserole. Mettez une bonne quantité d'huile d'olive et soulève le feu. Il doit être chaud pour que nos beignets peuvent être faites. Vous devez prendre des petites cuillerées de pâte que nous avons préparé. Si vous êtes très habile, prenez-les à la main afin que vous correspondez avec un trou dans le centre (beignets de type), à ​​savoir, la forme de beigne typique.
  • Devrait être bon et frits dorés et croustillants. Lorsque les mettre sur absorbant sert à éliminer toute trace de papier d'huile. La dernière chose que nous allons faire est de mettre un peu de sucre sur le dessus. Et prêt ... amusez-vous!