Heureusement, la consommation d'oignon a été fortement bénéficié du bon goût de cette nourriture ajouté à de nombreux aliments. Il existe de nombreuses recettes, y compris l'oignon parmi ses ingrédients, en leur donnant un goût Sinigual. Certaines personnes, malheureusement, ont tendance à éviter ce légume par l'arrière-goût après avoir été mangé. À cette occasion, nous disons nutriments oignon pour vous garder l'inclure dans vos repas et profiter de ses nombreuses variétés.

Pour commencer, il faut préciser que L'oignon est un aliment très faible teneur en calories, donc pour ceux qui souhaitent perdre du poids, vous pouvez manger des oignons sans se soucier d'augmenter l'apport calorique. En outre, l'oignon est formé de près de 90% d'eau, ce qui est d'assurer que la nourriture extrêmement léger pour les calories est concerné.


Oignon contient des éléments tels que le composé phénolique et le métabolite appelé flavonoïde. Les deux éléments ont propriétés associées à une diminution des maladies cardiaques, sont également anticancéreux et anti-inflammatoire. Flavonoides ont également connu des propriétés antioxydantes. Il est pour ces raisons que la consommation d'oignons est recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie.

L'oignon contient également thiamine, une vitamine associée à la santé des yeux, la peau et le foie. En outre, l'oignon est une source importante de vitamine C, qui agit également comme un antioxydant et comme un stimulant du système immunitaire. De même, l'oignon a une bonne concentration de vitamine B6, qui joue un facteur critique dans l'expression génique et les fonctions métaboliques.

En ce qui concerne les minéraux qui fournit l'oignon, nous pouvons trouver le manganèse, qui Il aide à métaboliser les glucides et les graisses, ainsi que le fonctionnement du cerveau et des nerfs. contient également du phosphore, une force importante des os et des dents minérales. L'oignon est également une source importante de potassium, ce qui contribue à la conduction de l'électricité à travers le corps et contribue au bon fonctionnement du cœur.

Compte tenu de tous ces grands oignons de nutriments, ne hésitez pas à suivre à l'aide dans vos salades, ragoûts, avec votre chair, et dans toutes les recettes que vous voulez ajouter. Vaut vraiment la peine.

Avec l'aimable autorisation de Sebastian Wallroth.