Patate e torta di funghi

Sicuro mai si mangia una torta di patate con carne macinata. Tuttavia, questa volta, si imparerà a preparare un'opzione che tutta la famiglia piacerà. ricette noti di godere di torta di patate e funghi nel prossimo articolo.

Ricetta torta No 1 patata e funghi

Può essere un piatto principale o come contorno, come si preferisce. Molti mangiano torta di patate e funghi con una porzione di carne, per esempio.

ingredienti:

Gli ingredienti necessari per 8 commensali sono:

  • 1 kg di patate
  • 200 grammi di funghi
  • 100 grammi di burro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 ml di panna
  • 50 grammi di formaggio
  • 140 grammi di salsa di pomodoro
  • Sale e pepe qb

passi:

Volete sapere come fare questa deliziosa torta di patate e funghi, giusto? Prestare attenzione a quanto segue:

gratin di patategratin di patate

  • 1-Sbucciare e tagliare le patate a dadini.
  • 2-cottura in una pentola di acqua e sale per diversi minuti, finché sono teneri.
  • 3-Strain e purea, aggiungendo metà del burro, sale e pepe a piacere e crema.
  • 4 In una padella, sciogliere il burro rimanente e saltare i funghi affettati o fette sottili con aglio tritato.
  • 5-Butters una cottura (in seguito può essere allungato) e preriscaldato a 170 ° C.
  • 6-Diffonde nel terzo stampo inferiore del mosto e poi messo la saltati funghi.
  • 7 Posizionare la seconda parte del mosto e sopra uno strato di salsa di pomodoro.
  • 8-Infine, si sviluppa il resto si purea e cospargere fette di formaggio o formaggio grattugiato.
  • 9-Prendere il forno per 20 minuti. E 'servito caldo.

Ricetta torta No 2 patate e funghi

In questa seconda opzione la ricetta, è necessario ottenere un paio di ingredienti extra. Il risultato sarà delizioso. Non mancate!

Gli ingredienti necessari sono:

  • 600 grammi di patate
  • 2 uova
  • 150 grammi di formaggio roquefort
  • 150 grammi di funghi
  • 100 grammi di pancetta
  • 30 grammi di mandorle slivered
  • 200 cm3 crema
  • 1 cipolla
  • Sale e pepe qb
  • quantità di olio d'oliva
  • foglio 1 pasticceria

passi:

Se solo leggendo gli ingredienti già si sta facendo salivare, poi, quando si legge il passo dopo passo si va in cucina per preparare questa ricetta.

  • 1-Cottura patate in una pentola con acqua e sale (non pelati o tagliare).
  • 2-in un forno di cottura, mettere un po 'di olio e poi la pasta sfoglia.
  • 3 Accendete il forno a 180 ° C e posizionare l'impasto per 15 minuti. Rimuovere e riserva.
  • cipolle 4-tagliato in strisce e friggere in una padella con olio fino a traslucido.
  • 5-Aggiungere la pancetta e funghi poi filetti.
  • 6-Sbucciare le patate e cotte e tagliate a fette di circa 1 cm di larghezza.
  • 7-Place uno accanto all'altro nello stampo con la pasta cotta pasticceria.
  • 8-Sbattere le uova e panna.
  • 9-Versare sopra le patate fritte funghi, pancetta e cipolla.
  • 10-Versare le uova e panna, mandorle e formaggio.
  • 11 sviluppa il composto sopra la salsa.
  • 12 derivazioni cotto per 30 minuti (210 ° C).

Ricetta torta No 3 patate e funghi

funghifunghi

Con questa ricetta ti guarda come un esperto cuoco a casa. Sareste chiesto di preparare la torta di patate e funghi ogni settimana!

Gli elementi necessari sono:

  • 1 kg di patate
  • 2 porri
  • 1 spicchio d'aglio
  • 80 grammi di burro
  • 200 ml di latte evaporato
  • Sale e pepe qb
  • ½ funghi kg
  • Mescolare le erbe per condimento

La procedura per godere di questa ricetta sono:

  • 1-Pulire i funghi e rimuovere i gambi.
  • 2-Tritare la cipolla e l'aglio il più finemente possibile e soffriggere in una padella con un po 'di burro.
  • 3-Quando tenera, versate i funghi e porri (tutto a fette) e salpimenta a piacere.
  • 4-grasso una teglia e coprire con pelata e tagliata (grezzo) formare un primo strato di patate.
  • 5-disperde i funghi fritti ed ancora un altro strato di patate.
  • 6-Fare un impasto con il latte evaporato, sale e pepe e versato sopra la torta.
  • 7-copertura con un foglio e cuocere per 30 minuti (200 ° C).
  • 8-Dopo la rimozione, decorato con la miscela di erbe fresche.
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