Zielona Enchiladas z kurczaka

Chciałbyś dowiedzieć się, jak przygotować dobre danie meksykańskie na imprezę tematu lub zaskoczyć swoich gości? Nie trzeba jechać do tego kraju Ameryki Łacińskiej, aby cieszyć się jego typowe posiłki. Przygotuj pyszny zielony kurczak Enchiladas samemu!

Przepis nr 1 zielone enchiladas kurczaka

Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne.

Składniki na 4 części:

  • 2 połówki kurczaka mostka
  • 2 filiżanki rosół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szczyptę soli
  • ¼ cebuli
  • 12 kukurydziane tortille
  • ¼ filiżanki oleju roślinnego
  • 1 szklanka twarogu
  • I pół kg świeżych tomatillos
  • 5 serranos
  • 1 pęczek świeżej kolendry

Kroki są:


W ciągu 45 minut trzeba będzie gotowy ten przepis.

flautas kurczakaflautas kurczaka

  • 1, Zanurzyć kurczaka w bulionie z rozdrobnionych cebula, czosnek ząbków i solą. Niech gotować przez 20 minut.
  • 2, usunąć z kurczaka i zastrzega przefiltrowanej brzeczki.
  • 3-Strzępić kurczaka i odstawić.
  • 4 w rondlu, miejsce pomidory i papryka, pokryte wodą.
  • 5-Gotować aż gotowane przez.
  • 6Odsączyć i wymieszać z cebulą i czosnkiem, który był jak bulionu.
  • 7-Ve dodanie ciekłego bulion stopniowo tak, że lewy konsystencję puree.
  • 8-ta wynikająca sos potrzeba gotować w garnku zagotować i zgęstnieje.
  • 9 ogrzano w naczyniu z niewielką ilością oleju tortilli jeden po drugim.
  • 10-Zanurzony w zielonym sosie mięknąć.
  • 11 nadziewane rozdrobnione kurczaka i wlać trochę sosu.
  • 12, posypać posiekaną kolendrą i serem.

Przepis nr 2 zielone enchiladas kurczaka

Istnieje wiele odmian tej potrawy pierwotnie z Meksyku, to wszystko zależy od twojej wyobraźni i co masz dostępne w lodówce lub szafce. Wszystko świeżość i aromat tego kraju może przyjść do stolika dzięki tej receptury. Możesz towarzyszyć biały ryż, fasolę lub grillowana czerwony ryż.

Zielona Enchiladas z kurczakaZielona Enchiladas z kurczaka

elementy niezbędne enchiladas (10):

  • 400 g piersi kurczaka
  • 10 tortille kukurydziane
  • 10 pomidory
  • 2 serranos
  • 1 awokado
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 oddziały koryandra
  • Pół kubek śmietana
  • Olej 1 filiżanka
  • ¼ szklanki świeżego sera
  • 1 łyżka oliwa
  • Sól i pieprz do smaku

Jak wytworzyć te zielone enchiladas kurczaka?

  • 1-Clean piersi i umieścić w garnku
  • 2-Dodać 1 mielone ząbek czosnek, cebula pół posiekany, szczypty soli i wody, w celu objęcia wszystkich składników.
  • 3. Kuchenka wysokiej temperatury i przy sprowadza pozostawiając 20 minut, aż kurczaka ugotowane.
  • 4-W międzyczasie można przygotować sos. Zatem, w innym rondlu miejsce pomidorów, Serrano chili i woda na pokrycie obu.
  • 5-Gotować na dużym ogniu, a kiedy zacznie się gotować, pozostawić 5 minut.
  • 6Przechodząc mieszalniku, bez wody.
  • 7 Dodaj również ¼ posiekanej cebuli, 1 ząbek czosnku mielonego i trochę soli
  • 8-Dobrze wymieszać i odstawić.
  • 9, w garnku na małym ogniu, wylano łyżkę oliwy z oliwek.
  • 10 wlać sos zielone i prostuje mieszarki więcej soli, jeśli to konieczne
  • 11-Doprowadzić do wrzenia gotowania 4 minut przed ugaszenie pożaru.
  • 12, teraz jest czas, aby podgrzać tortille z jakiegoś oleju roślinnego na patelni.
  • 13-Kiedy wszyscy są gotowi, zarezerwuj kilka minut.
  • 14, tnie na małe kawałki i wypełnia każdy kurczak tortilli.
  • 15 strzępy awokado i łączy się z pozostałą cebulę i pocięte kolendry.
  • 16-Zalać kurczaka i tortille: Śmietana, awokado, cebula, cilantro i zmielony świeży ser.
  • 17 Na koniec, warto ciepło zielony sos (Innym ciekawym rozwiązaniem jest zanurzyć w tortilli sos po ogrzaniu i przed napełnieniem kurczaka i inne składniki). Jeśli chcesz, możesz ogrzać w piekarniku przez trzy minuty, aż ser się roztopi.
Like this post? Please share to your friends: